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Experimente em Casa: os pratos consagrados pelos alunos

Nos momentos de crise podem surgir grandes ideias!“.

 

Vi essa frase no Instagram, não me lembro de quem era. Mas fato é que essa pandemia virou o mundo de cabeça para baixo. Nada vai voltar a ser como era antes.

A diferença é que podemos sim nos reinventar e reconstruir. Eu acredito na esperança! Assim como os médicos, enfermeiros e profissionais da saúde tem a grande missão de restaurar a saúde dos brasileiros e buscar a cura. Nós, empreendedores, temos a grande missão de reconstruir a economia, começando pelo local.

No nosso bairro, na nossa cidade…

Todo mundo começou a criar diversas iniciativas lindas. Na Experimente Cozinha_foodLAB não foi diferente! Tivemos que fechar a escola, obviamente, perdemos alguns alunos, o coração triste por eu não poder fazer o que eu mais amo – dar as aulas e ensinar, compartilhando o meu conhecimento para amantes da cozinha como eu.

Mas não desistimos. Começamos a identificar as oportunidades no universo digital. Buscando formas de nos conectar online e nos manter próximos dos alunos. Teve o Desafio da Goretthy, liberamos vagas para o curso online de Paella Mineira da Sassa (para quem precisa de ajuda para empreender na culinária), iniciamos as Confrarias Online e também nasceu o projeto Experimente em Casa!

Os pratos consagrados pelos alunos

Você sabe que aqui no nosso laboratório gastronômico as aulas são divididas em teoria e prática. Somos a 1ª escola de culinária de BH para não profissionais, com aulas práticas. Bem mão na massa!

Ao final das aulas, os nossos cientistas culinários degustam as preparações feitas por eles com a minha a ajuda.

Assim, em quase 3 anos de aulas, com base nos meus quase 20 anos de experiência na área, fui selecionando as receitas prediletas de todo mundo que passou por aqui. E agora você que mora em Belo Horizonte, tem a grande chance de provar e se deliciar com esses pratos também!

No topo da lista está a Lasanha de Carne Desfiada com Cebola Caramelizada.

 

Depois vem o Peixe Branco Gratinado com Banana e Molho de Coco.

 

Os meus alunos não erram mesmo! Esses são realmente pratos para comer de joelhos!!!

Se você quer experimentar também, os pedidos são feitos pelo whatsapp. Como a produção é artesanal, temos uma capacidade limitada.

EU QUERO PROVAR ESSES PRATOS!

(ao clicar acima você vai ser direcionado para o whatsapp)

 

O Experimente em Casa tem feito tanto sucesso que eu também gravei um mini curso da Lasanha Caramelizada. São 5 aulas disponibilizadas 100% GRATUITAS no canal do youtube da Experimente Cozinha. Assista aqui.

E você? Conte para mim nos comentários quais ideias tem visto por aí nessa quarentena do COVID-19? Vamos nos inspirar e nos ajudar.

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