fbpx

__DESTAQUES DE AGOSTO

Aqui na Experimente Cozinha, você não precisa saber cozinhar! Oferecemos toda a infraestrutura necessária em um ambiente super aconchegante para você sentir cada aroma, sabor e textura!

_ Técnica de Corte

Estive no Programa Brasil das Gerais e trouxe o vídeo na íntegra para você assistir.

Leia aqui

_Quer fazer uma aula experimental?

Quero espalhar meu amor pela culinária. Tenho certeza de que você vai se apaixonar também.

Participe!

_ Cozinha Terapia

Para nós, a culinária também pode ser uma terapia. Vem experimentar, provar, arriscar e aprender cozinhando no nosso food lab!

Leia mais

__NOSSOS EXPERIMENTOS

Testando e arriscando diversos  sabores, aromas e texturas para os mais variados tipos de paladar.

__NOSSO BLOG

Receitas, eventos e muito mais…

3 molhos para surpreender

Separei três tipos de molhos clássicos que eu ensino para meus alunos na aula…

Leia mais
molho espanhol

4 molhos usando o Espanhol como base

O molho espanhol é um molho base clássico. É bem parecido com um velouté,…

Leia mais
molho-veloute

Um clássico na cozinha francesa

O molho Velouté!

Molho clássico na cozinha francesa é frequentemente usado em pratos de aves…

Leia mais

STEAK WAGYU

Confira o mesmo passo a passo que eu ensino os meus alunos de Técnicas…

Leia mais

Legumes caem bem como ingredientes principais de pratos?

Participei de uma matéria do portal Hoje em Dia que falava sobre como os…

Leia mais

Camarão VG empanado na farinha Panko, purê de baroa com leite de coco e vinagrette de laranja

Receita de camarão VG empanado na farinha panko, purê de baroa com leite de…

Leia mais

__A CIENTISTA

Conheça as mentes por trás dos experimentos…

×
Olá, como podemos te ajudar?