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__DESTAQUES DE JANEIRO

_Nova turma de Técnicas Culinárias

A turma 10 tem previsão de início no dia 30/01/20. Garanta sua vaga!

Saiba como!

_ Proteína Bovina

O curso de Técnicas Culinárias tem um segundo módulo só sobre cortes do boi.

Saiba mais

_ Cozinha Terapia

Para nós, a culinária também pode ser uma terapia. Vem experimentar, provar, arriscar e aprender cozinhando no nosso food lab!

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__NOSSOS EXPERIMENTOS

__NOSSO BLOG

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Abertas as vagas para a 10ª turma de Técnicas Culinárias

O curso prático de culinária para não profissionais entra para a décima turma em…

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Cachaça

“Em alta na comida e na coquetelaria, cachaça mineira vive fase de expansão”

Comecei a primeira segunda-feira de 2020, relembrando uma notícia de quebrar o preconceito, feita…

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BROWNIE COM CHANTILLY

Aprendi com o Claude Troisgros uma receita de Brownie. Meus alunos fizeram uma versão com…

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PICANHA ASSADA COM SAL GROSSO

Você já passou pela aula de Métodos de Cozimentos Secos aqui na Experimente Cozinha?😀…

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Técnicas de Defumação para fazer em casa

Achei aqui nos meus arquivos nossa participação em uma matéria da Patrícia Santos Dumont,…

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Conheça os Métodos de Cozimento

Conhecer os métodos de cozimento e saber qual usar, é essencial para o sucesso…

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__A CIENTISTA

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