Essa foi a receita feita por mim na Casa Cor Minas 2019, na aula-jantar interativo no espaço Marble Pieces. Uma sobremesa repleta de sabores para surpreender! INGREDIENTES 4 peras 1…

Logo quando meus alunos iniciam o módulo II de Técnicas Culinárias e começam a aprender os preparos de cada corte bovino, em uma das aulas fizemos esse "pulo no gato"…