O que você vai aprender?
Um curso simples, direto ao ponto, commenos de 2h de duração, mas com conteúdo que pode transformar a sua cozinha.
Você começa fazendo uma lasanha de carne desfiada com cebola caramelizada — mas termina dominando técnicas que vai usar para o resto da vida.
Esqueça carne sem graça!
Você vai aprender a escolher o corte certo, fazer um ragu suculento e desfiar como um mestre.
Tudo isso enquanto a panela dança com camadas de sabor.
Use esse ragu depois em sanduíches, massas, risotos, tortas…
Aqui a estrela é a paciência.
Sem açúcar, sem pressa — só técnica.
Aprenda também como deixar sua bancada organizada (e sua vida mais fácil).
🍳 Fica incrível em hambúrgueres, saladas mornas, ou puro mesmo (sem julgamento).
Descubra o segredo de um bom roux, do leite aromatizado e do molho branco que não empelota.
Nada de trauma de molho! Aqui ele fica aveludado e cheio de sabor.
🧀 Vira base pra molhos mais ricos, gratinados, cremes…
Farinha + ovos + técnica = mágica.
Você vai aprender a fazer massa fresca com a mão na massa mesmo — e ainda por cima, guardar e congelar do jeito certo.
🍜 Daqui sai não só lasanha, mas também fettuccine, ravioli e muito mais.
Agora é hora de juntar tudo com perfeição.
No final, uma explosão de sabores na boca e o melhor, pode congelar pra facilitar no dia-a-dia. E tudo isso, eu explico no curso!
