Sabia que essa é a minha receita preferida? Além de um prato mineiro super querido, nela existem 4 Técnicas Culinárias surpreendentes. Sabe aquelas técnicas que eu amo ensinar, pois te…
Já faz um tempo que a couve-flor virou queridinha dos adeptos de uma alimentação low carb, afinal, é a substituta perfeita do arroz. Isso mesmo! Mas para além deste "parece,…
Recebi a minha convidada especial Goretthy, para fazer um Espaguete à Carbonada ao vivo recentemente no instagram. Você viu? Caso você tenha perdido esse momento épico, ou simplesmente quer aprender essa…
Muita gente tem dúvida na hora de preparar e fala que sempre deixa passar.🍤Vamos conversar sobre algumas técnicas culinárias e dicas que podem te ajudar a fazer um camarão perfeito.⠀…
A receita que vou mostrar para você aqui hoje foi feita na aula sobre Natureza do sabor e dos condimentos, Ervas e Especiarias, do curso de Técnicas Culinárias. Eu separo…
Você é daquelas pessoas que morre de vontade de fazer um pão fresquinho e quentinho em casa, mas bate aquela preguiça de preparar por causa da sova? Sim, a maioria…
Publiquei o modo de preparo dessa receita no instagram essa semana e fez muito sucesso. Então trouxe aqui pro blog ela completa para vocês. Ver essa foto no Instagram…
Você já passou pela aula de Métodos de Cozimentos Secos aqui na Experimente Cozinha?😀 Essa é a aula 8 de Técnicas Culinárias e os alunos aprendem sobre como Assar, Defumar,…
Esse final de semana eu fiz essa receita prática e simples. Então resolvi compartilhar aqui com você. Pretendo publicar mais algumas dicas, técnicas culinárias e receitas no nosso novo canal…
Esta receita serve 12 porções. INGREDIENTES 1 ½ xícara (chá) de fubá mimoso 1 xícara (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de açúcar 4 ovos 1 xícara (chá)…